Морской язык или солея оптом

Морскими языками, или точнее правосторонними морскими языками ихтиологи-систематики называют довольно многочисленную группу рыб из отряда Камбалообразные (Pleuronectiformes), семейства Солевые или Солеевидные(Soleidae), для представителей которой характерно вытянутое листовидное или языковидное туловище.
 
Передний край головы у них закруглен и выступает вперед. Рот маленький, дугообразный или искривленный, имеющий мелкие малозаметные зубы. Небольшие глаза расположены на правой стороне тела. Кости жаберной крышки полностью покрыты чешуёй.
 
Рыбы семейства Солевые – это небольшие донные рыбы длиной от 15 до 70 см, широко распространенные в прибрежных водах тропических и субтропических районов Атлантического, Индийского и Тихого океанов. Всего существует 135 описанных видов семейства .В Чёрном море и Керченском проливе обитает три вида семейства Солевые, из рода Solea, представленные жёлтой солеёй (Solea lutea Risso), европейским морским языком (Solea vulgaris Quensel) и носатой солеёй (Solea lascaris nasuta Pallas).
 
Сравнительно большое количество видов семейства Солевые (10 родов и 12 видов) обитает у берегов Южной Африки в 7 обозначенных промысловых районах ЮВА, среди которых присутствуют два крупных объекта промысла рода Аустроглосса (Austroglossus) - это длиннокрылая аустроглосса (A. pectoralis) и южноафриканская солея-тонгвис (A. Microlepis).