Свежемороженая кета оптом

КЕТА (лат. Oncorhynchus keta) — проходная красная рыба, наиболее массовый и широко распространённый вид из рода тихоокеанских лососей.
 
Из кеты можно приготовить массу блюд, так что не бойтесь экспериментировать. Она подойдет как для сторонников исключительно правильного питания и заложников диет, так и для людей, любящих плотненько и вкусно поесть. 
 
Легче всего филе кеты присолить и положить на сутки-двое в холодильник. Из засоленных кусочков рыбы можно делать бутерброды, канапе и давать детям в школу. Чрезвычайно полезной оказывается запеченная рыба, на противень к ней можно добавить шампиньоны, сыр, сметану или сливки. Обильно приправлять филе не обязательно, будет достаточно специи для рыбы и выжатого сока лимона.
 
Из кеты получаются обалденные жареные котлеты. Для этого филе не нужно измельчать с помощью блендера (мясорубки), просто порежьте его на маленькие кусочки. Очень вкусны, а главное, полезны также рыбные котлетки, приготовленные на пару. 
 
На очередное празднование можно подать рулетики из кеты, фаршированные голубым сыром. Снимая филе, не спешите выбрасывать хребет, - его можно использовать в уху. Такое разнообразие способов приготовления кеты позволяет творить целые кулинарные шедевры.
Кета свежая:
  • Калорийность - 138 ккал
  • Белки - 22 г
  • Жиры - 5,6 г
  • Углеводы - 0 г
  • Вода - 71,3 м